Ką valgyti norint numesti svorio: maisto produktų sąrašas, 10 dietinių receptų

Daugelis vis dar atsisako valgyti, tikėdamiesi atsikratyti antsvorio, tačiau tai nieko gero nepriveda – visi numesti kilogramai grąžinami. Tačiau geriausia dieta yra tinkama dieta. Labai svarbu žinoti, ką reikia valgyti norint numesti svorio – tai turėtų būti maitinantis, sveikas ir riebalus deginantis maistas.

Koks sveikas maistas padeda numesti svorio

Ką valgyti norint numesti svorio? Atrodytų, to išvis negali būti: kaip galima valgyti ir numesti svorio? Yra gana daug gerų ir teisingų produktų, kurie nenusės ant šonų, o atvirkščiai – padės sumažinti apetitą ir pagerinti virškinimo sistemą. Visa tai sukels riebalų deginimą.

• Riešutai. Žemės riešutai, migdolai, graikiniai riešutai ir pušies riešutai yra nepakeičiami maisto produktai norint numesti svorio. Juose yra daug augalinių riebalų, jie greitai per kelias valandas prisotina organizmą, turi daug vitaminų ir maistinių skaidulų. Svarbiausia žinoti priemonę, nes visi riešutai yra labai kaloringi. Per dieną pakanka suvalgyti apie 10 smulkių gabalėlių arba 2-3 graikinius riešutus, naudojant juos kaip užkandį arba kaip pusryčius ar vakarienę.
• Tarp daržovių didžiulę vietą užima agurkai, kopūstai ir obuoliai. Visi jie labai nekaloringi ir naudingi organizmui. Kopūstai padeda pašalinti iš žarnyno visą perteklių. Agurkuose yra daug vandens, todėl jie gerai prisotinami drėgmės, o kartu ir vitaminų bei mikroelementų. Obuoliai yra maistingi, jie ilgam pašalina alkio jausmą dėl skaidulų, o ne perteklinis svoris.
• Nepamirškite apie vaisius. Geriausi riebalų degintojai, žinoma, yra citrusiniai vaisiai. Greipfrutuose yra daug vitamino C, kuris saugo nuo peršalimo, gerina nuotaiką. Baltose pertvarose yra specialių medžiagų, kurios padeda deginti riebalus. Be to, šis vaisius turi stiprų choleretinį poveikį. Apelsinai kovoja su riebalais dėl flavonoidų ir eterinių aliejų, o skaidulos greitai prisisotina. Ir, žinoma, ananasas yra geriausias desertas, nesveiko šokolado pakaitalas, skanus ir netgi prisidedantis prie svorio metimo dėl suaktyvėjusių skrandžio sulčių.
• Neriebūs pieno produktai, bet tik natūralūs, be priedų ir dažiklių – jogurtas, jogurtas, varškė. Visuose juose yra baltymų, reikalingų harmonijai, taip pat kalcitriolio, kuris veikia ląsteles ir išvalo jas nuo riebalų.
• Prieskoniai, tokie kaip cinamonas, garstyčios, krienai ir imbieras. Daugelis tikriausiai jau girdėjo apie jų naudingas savybes. Eteriniai aliejai, kurių sudėtyje yra imbiero, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Cinamonas mažina cukraus kiekį ir dėl to gali pašalinti riebalines ląsteles. Krienai ir garstyčios taip pat stimuliuoja skrandžio sultis ir padeda skrandžiui greičiau virškinti nepageidaujamą ir sunkų maistą.

Ne mažiau naudingi gėrimai, pavyzdžiui, kokybiška žalioji arbata ar raudonasis vynas. Arbatoje yra tiamino ir epigalokatechino – šios medžiagos beveik du kartus sulėtina ne tik poodinio, bet ir aplink vidaus organus susidarantį riebalų kaupimosi procesą.

Raudonasis vynas kovoja su perteklinėmis nuosėdomis dėl resveratrolio – blokuoja riebalinių ląstelių receptorius ir lėtina procesus.

Svorio metimo produktų sąrašas pagal kategorijas

Taigi, kas tiksliai turėtų būti kasdienėje mityboje, kad nepakenktumėte kūnui, bet kartu atsikratytumėte nekenčiamų kilogramų? Pažvelkime atidžiau į svorio metimo produktų sąrašą.

Dietiniai mėsos produktai

Atsisakymas mėsos produktų metant svorį gali sukelti visiškai priešingą rezultatą – riebalinio audinio kaupimąsi. Ir viskas dėl to, kad jame yra daug baltymų, reikalingų raumenų masės auginimui ir palaikymui. Be to, jis ilgai virškinamas – tai leidžia būti sotiems kelias valandas.

Rinkitės tik neriebią mėsą:

• liesa jautiena, be riebalų sluoksnių;
• vištienos filė;
• triušiena;
• kalakutienos filė.

Žuvis

Žuvis yra vienas geriausių maisto produktų norint numesti svorio. Jame gausu riebalų rūgščių, sijų, jodo – visa tai reguliuoja skydliaukės veiklą, nuo kurios priklauso medžiagų apykaitos procesų greitis žmogaus organizme.

Dietiniai patiekalai turėtų būti ruošiami iš neriebios žuvies ir jūros gėrybių.

Į savo meniu būtinai įtraukite šiuos dalykus:

• plekšnė;
• krevetės;
• tunas;
• menkė;
• kalmarai;
• pollockas.

Kiekviename valgyje turi būti tam tikras kiekis baltymų, ir kuo daugiau, tuo geriau.

Daržovės ir žalumynai

Šie produktai yra mitybos pagrindas, jų turėtų būti daugiausia – apie 70% visų dienos kalorijų. Daržovės yra sveikos, nekaloringos, bet patenkinamos. Augalinės skaidulos gerina skrandžio veiklą ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Turėtumėte reguliariai valgyti pomidorus, kopūstus, agurkus, paprikas, ropes, cukinijas, salierus, taip pat bet kokias šviežias žoleles. Apskritai galite valgyti be apribojimų, nes jame yra minimalus kalorijų kiekis.

Pieno produktai

Yra daug prieštaringų nuomonių dėl rauginto pieno produktų naudingumo, tačiau juose vis dar yra kalcio, kuris skaido riebalines ląsteles, taip pat jie susideda iš lengvai virškinamų angliavandenių, vadinasi, būtini organizmui.

Kietieji sūriai puikiai nutraukia norą suvalgyti ką nors saldaus ir kenksmingo dėl aminorūgšties triptofano. Patekęs į kūną, jis virsta endorfinu, o jis, kaip žinia, yra laimės hormonas.

Rekomenduojami šie pieno produktai:

• pieno serumas;
• kefyras, kurio riebumas ne didesnis kaip 2, 5%, bet neriebus;
• varškė be priedų iki 5% riebumo;
• natūralūs jogurtai;
• sūris, Adyghe sūris ir kitos panašios veislės, kurių riebumas iki 20%.

Vaisiai ir uogos

Vaisiuose ir uogose mažai kalorijų ir angliavandenių. Jie rekomenduojami vietoj saldaus ir krakmolingo maisto, nes neturi ypatingo poveikio gliukozės kiekiui kraujyje, gerai pasisavinami ir nenusėda riebaluose. Tačiau vis tiek juos reikia vartoti tik iki 16 valandų.

Ypač reikėtų atkreipti dėmesį į greipfrutus, obuolius, kriaušes, granatus, avokadus ir kivius. Kalbant apie uogas, tai avietės, mėlynės, serbentai, gervuogės.

Grūdai svorio netekimui

Nepaisant to, kad visi grūdai yra gana kaloringi ir juose yra daug angliavandenių, jie yra tiesiog nepakeičiami organizmui ir prisideda prie svorio metimo. Jie greitai prisisotina, juose gausu maistinių skaidulų ir daug vertingų elementų, įskaitant cinką, magnį ir geležį.

Dietai geriausiai tinka grikiai, tamsieji ryžiai, miežiai, avižos ir rugiai.

Gėrimai

Visų pirma, nepamirškite apie paprasčiausią negazuotą vandenį. Kiekvieną dieną reikia išgerti savo organizmui normą – tai paspartins svorio metimo procesą.

Be geriamojo vandens, galite pagerinti medžiagų apykaitą naudodami tokius gėrimus kaip:

• žalioji arbata, bet tik geros kokybės;
• vanduo su citrina;
• arbata su cinamonu, imbieru;
• vanduo "Sushi";
• raudonas sausas vynas nedideliu kiekiu.

Produktų derinys greitesniam ir geresniam svorio metimui

Pasirodo, norint greičiau sulieknėti ir tuo pačiu išlaikyti raumenų masę, tai yra kūno kokybę, kad oda nesuglebtų, racione neužtenka palikti tik sveiko maisto. Taip pat labai svarbu mokėti juos derinti tarpusavyje.

• Baltyminis maistas, pavyzdžiui, mėsa ar žuvis, turėtų būti vartojamas su daržovėmis. Jie virškinami lėtai ir skatina organizmą aktyviai deginti riebalus.
• Grūdai ir makaronai taip pat geriausiai derinami su daržovėmis, o ne su baltyminiu maistu, kaip dauguma yra įpratę. Angliavandeniai ir daržovės ilgam numalšina alkį, kalorijas paversdami energija, tačiau angliavandeniai ir baltymai pasirodys kaip sunkus maistas, dėl kurio greičiausiai padidės svoris.
• Vaisius rekomenduojama vartoti atskirai nuo viso kito maisto ir derinti tik tarpusavyje. Jie greitai virškinami, todėl yra idealus užkandis tarp sočių valgymų.
• Riebalai ir baltymai yra gera kompanija, kuri reguliuoja gliukozės kiekį ir ilgą laiką palaiko sotumą. Idealus variantas – natūralus jogurtas su riešutais arba daržovių salotos su mėsa ir avokadu.
• Šviežių vaisių negalima derinti su riešutais, tačiau su džiovintais vaisiais jie gerai įsisavinami. Iš šio rinkinio galėsite gaminti daug saldumynų – šokolado ir suktinukų pakaitalą. Tačiau taip pat svarbu laikytis normos - ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.

10 geriausių svorio metimo dietų receptų

Teisingai maitintis ir tuo pačiu metu mesti svorį – ne pasaka, o realybė. Laikas pamiršti nuolatinį alkį ir naudoti subalansuotus, nekaloringus svorio metimo receptus.

Mažo kaloringumo varškės desertas

Reikalingi ingredientai:

• 15 gramų želatinos;
• 300 gramų neriebios varškės;
• du šaukštai kakavos;
• 100 gramų natūralaus jogurto.

Virimo procesas:

1. Želatiną užpilkite nedideliu kiekiu šalto vandens, palikite 15 minučių, tada užvirinkite.
2. Visus kitus komponentus pertraukiame mikseriu, sumaišome su želatina ir vėl plakame iki vientisos masės.
3. Padalinkite į mažus dubenėlius ir atvėsinkite, kad sustingtų.

Lašiša su špinatais padaže

Reikalingi ingredientai:

• 250 gramų šviežių špinatų;
• du lašišos kepsniai;
• šaukštas augalinio aliejaus;
• du šaukštai grietinėlės be riebalų;
• pusė citrinos.

Virimo procesas:

1. Panardinkite špinatus į verdantį vandenį pažodžiui vienai minutei. Skystis gali būti šiek tiek pasūdytas.
2. Žuvį apkepkite nedideliame kiekyje aliejaus apie 4 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Į keptuvę išspauskite citrinos sultis, supilkite grietinėlę, šiek tiek druskos ir pakaitinkite ant silpnos ugnies.
4. Žuvį patiekite su špinatais, patiekalą užpildami padažu.

Šiltos salotos su vištiena ir brokoliais

Reikalingi ingredientai:

• 2 askaloniniai česnakai;
• viena maža brokolių galvutė;
• vištienos filė;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus ir tiek pat sojos padažo;
• česnako skiltelė;
• apie 10 alyvuogių.

Virimo procesas:

1. Brokolius ir vištieną išvirkite, kol suminkštės, susmulkinkite, sudėkite į salotų dubenį. Ten dedame alyvuoges.
2. Svogūną supjaustykite, pakepinkite aliejuje, sumaišykite su smulkintu česnaku ir perkelkite į vištieną su kopūstais.
3. Į indą pilame sojų padažo ir aliejaus mišinį, kuris lieka kepant svogūnus ir česnakus.

Sriuba su sūriu ir daržovėmis

Reikalingi ingredientai:

• daržovių mišinio pakavimas;
• švieži žalumynai;
• du kiaušiniai;
• 100 gramų sūrio.

Virimo procesas:

1. Vandenį užvirinkite, ten nusiųskite daržovių mišinį ir tarkuotą sūrį. Laukiame, kol daržovės suminkštės, o sūris išsilydys.
2. Dedame prieskonių pagal jūsų skonį.
3. Išvirkite kiaušinius ir patiekite sriubą su kiaušinių puselėmis ir kapotomis žolelėmis.

Kreminė morkų ir lęšių sriuba

Reikalingi ingredientai:

• 100 mililitrų pieno;
• 100 gramų lęšių;
• 400 gramų morkų;
• vienas litras daržovių sultinio.

Virimo procesas:

1. Morkas sutriname, šiek tiek pakepiname, dedame į puodą ir ten dedame visus kitus sąraše esančius produktus.
2. Laukiame, kol komponentai užvirs, ir verdame, kol lęšiai išbrinks, pagardiname prieskoniais.
3. Pertraukiame blenderiu ir patiekiame.

Burokėlių ir sūrio salotos

Reikalingi ingredientai:

• du kiaušiniai;
• du burokėliai;
• 100 gramų neriebaus sūrio;
• 100 gramų natūralaus jogurto;
• 50 gramų graikinių riešutų.

Virimo procesas:

1. Burokėlius ir kiaušinius išvirkite, sutrinkite ant trintuvės.
2. Į salotų dubenį iš pradžių dedame burokėlius, apliejame jogurtu, tada smulkintais riešutais ir kiaušiniais.
3. Toliau – tarkuotas sūris ir vėl jogurtas.

cukinijų blynai

Reikalingi ingredientai:

• 100 gramų viso grūdo miltų;
• vienos cukinijos;
• vienas kiaušinis;
• stiklinė pieno be riebalų.

Virimo procesas:

1. Cukinijas sumalkite, sumaišykite su likusiais sąraše esančiais ingredientais.
2. Įberkite šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų, išmaišykite iki vientisos masės.
3. Apkepkite keptuvėje kaip įprastus blynus iš abiejų pusių.

Baklažanai su pomidorais ir sūriu

Reikalingi ingredientai:

• vienas baklažanas;
• 140 gramų neriebaus sūrio;
• trys pomidorai;
• česnako skiltelė.

Virimo procesas:

1. Baklažanus supjaustykite juostelėmis, lengvai pakepinkite ir perkelkite į kepimo skardą.
2. Ant viršaus dedame puodelius pomidorų, smulkintą česnaką ir pabarstome sūriu.
3. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

vištienos užkepėlė

Reikalingi ingredientai:

• 100 gramų sūrio;
• du pomidorai;
• 200 gramų neriebios grietinės;
• 200 gramų grybų;
• 400 gramų vištienos filė.

Virimo procesas:

1. Filė dedame į formą, uždengiame pomidoro griežinėliais ir grybų griežinėliais.
2. Pagardiname prieskoniais, o po to – tarkuotu sūriu, sumaišytu su grietine.
3. Dedame į orkaitę 40 minučių, įkaitiname iki 180 laipsnių.

Salotos su garstyčių sūrio užpilu

Reikalingi ingredientai:

• švieži žalumynai;
• du pomidorai;
• du agurkai;
• lemputė;
• žalios salotos;
• šaukšto garstyčių;
• apie 100 gramų kieto sūrio;
• česnako skiltelė;
• trys šaukštai natūralaus jogurto.

Virimo procesas:

1. Rankomis suplėšykite salotų lapus, sudėkite į dubenį, ten sudėkite pjaustytas daržoves.
2. Tarkuotą sūrį sumaišome su garstyčiomis, jogurtu ir smulkintu česnaku ir šiuo mišiniu užpildome indą.